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Web Butter in einem Topf zergehen lassen und den Zucker darin karamellisieren. Die Gemüsebrühe aufkochen und die Zuckermasse unter.
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Restliche Brühe hinzu gießen.
. Die Kastanien und Zwiebeln im Topf mit Püriergerät pürieren. Für die Suppe die Brühe mit den Kastanien in einen Topf geben und einmal aufkochen. Mehl dazugeben und glatt rühren.
Web Den Rosmarinzweig herausfischen und wegwerfen nicht mit pürieren ist zu intensiv. Für die Tessiner Kastaniensuppe werden die frischen Kastanien auf der gewölbten Seite mit einem scharfen Messer eingeritzt und eine halbe Stunde im Wasser. Suppe mit dem Stabmixer möglichst fein pürieren und mit einem Löffel durch ein Sieb in einen.
Web Sellerie und Möhre schälen und in ganz kleine Würfel schneiden. Web Der Kanal hat seinen Namen geändert und heißt nun Lieblingseschmack daher findet ihr die Rezept und Anleitungen nun auf dem Blog Lieblingsgeschmackde https. Die Kuvertüre mit dem Marzipan zur Suppe geben.
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